April 22, 20259:17 PM ET
Heard on Morning Edition
By Carmel Wroth
*오디오의 내용과 스크립트 내용이 일치하지 않아요. 스크립트 내용을 간추린 내용이 오디오의 내용입니다.
<Script>
The Trump administration announced its intention to phase out synthetic dyes used to enhance color in common foods like candy and cereals.
At a press conference Tuesday, Health and Human Services Secretary Robert F. Kennedy Jr. said his agency is making the move as a first step to improve the nation's food supply and address chronic disease.
"We are going to get rid of the dyes and then one by one, we're going to get rid of every ingredient and additive in food that we can legally address," he said.
The Food and Drug Administration will take several actions aimed at phasing out synthetic dyes.
FDA commissioner Marty Makary announced that the agency will work with the industry to voluntarily eliminate six commonly used dyes by the end of next year.
It will also start the process of banning two other colorants, Citrus Red No. 2 and Orange B; and it's asking food companies to speed up the timeline for removing the previously banned colorant Red No. 3.
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"For the last 50 years, American children have increasingly been living in a toxic soup of synthetic chemicals," said Makary, citing studies that have linked synthetic dyes with ADHDand other health conditions.
"Taking petroleum-based food dyes out of the food supply is not a silver bullet that will instantly make America's children healthy, but it is one important step," he said.
There's no mandate for the food industry to comply with the phase-out of the six synthetic colorants, but Kennedy said "the industry has voluntarily agreed."
He said that many states have passed laws banning some food ingredients, and food companies have told him they want national leadership in this area.
"They want clear guidelines," he said.
Melissa Hockstad, president and CEO of the Consumer Brands Association, which represents U.S. packaged food manufacturers, defended the industry's current ingredients:
"The ingredients used in America's food supply have been rigorously studied … and have been demonstrated to be safe," she said in a statement.
She added that her group appreciates that federal health agencies have "reasserted their leadership in response to the myriad of state activity in the food regulation space."
She did not specify whether the group's members would comply with the administration's new proposal, but she noted the industry is increasing the use of alternatives to synthetic colorants.
The National Confectioners Association sent a statement to NPR saying, "We follow and will continue to follow regulatory guidance from the authorities in this space; because consumer safety is our chief responsibility priority."
When asked if that means they would agree to eliminate the six petroleum-based dyes in favor of alternatives, a spokesperson said yes.
Studies have linked food dyes to behavioral and cognitive problems in children.
When California's Environmental Protection Agency reviewed the body of research on synthetic dyes back in 2021, it found evidence that the dyes consumed in food can negatively impact children's behavior.
The watchdog group Center for Science in the Public Interest has pushed for bans on synthetic dyes for years.
Thomas Galligan, principal scientist at CSPI said he had hoped the FDA's Tuesday announcement would be a ban on synthetic dyes, not a voluntary agreement to get the food industry to cooperate.
"The FDA has the authority to ban them outright if they wanted to," he told NPR. "So it's a bit of a strange announcement."
Galligan warns voluntary agreements have fallen apart before.
"It's worth pointing out that food companies have made promises like this before.
They've claimed they're going to get rid of these food dyes or other additives within a certain timeframe, and then they have consistently reneged on those promises."
He notes the two dyes that will be banned, Citrus Red 2 and Orange B, are "very, very rarely used.
They've essentially been abandoned by the food industry."
The FDA also announced it will authorize four new "natural color additives" in the coming weeks and partner with the National Institutes of Health on new research into food additives' impact on children's health.
The industry group, the International Association of Color Manufacturers, pushed back against the characterization that currently used dyes are unsafe.
"Color additives have been rigorously reviewed by global health authorities, such as the U.S. Food and Drug Administration, the European Food Safety Authority, and the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, with no safety concerns," the group said in a statement.
The push to eliminate synthetic dyes is one of the Trump administration's first health policy moves, since initiating several rounds of deep cuts to both staffing and funding for contracts at all the federal health agencies.
Kennedy cited rising rates of various childhood illnesses and chronic diseases that may be linked to how we eat: "This is existential for our country and we have to address it," he said, adding, "Industry is making money on keeping us sick."
Many of his remarks were met by applause from an audience at the press event that included MAHA supporters.
Some attendees carried signs reading, "Make America Healthy Again" and "MAHA Moms."
<Vocabulary>
*synthetic dye: 합성 착색료
*phase out: 단계적으로 퇴출하다
*chronic disease: 만성질환
*get rid of: 제거하다
*additive: 첨가물
*six commonly used dyes: 일반적으로 사용되는 6가지 색소
*process of banning two other colorants: 2가지 색소에 대한 금지 절차
*speed up: 앞당기다
*living in a toxic soup of synthetic chemicals: 합성 화학물질이 가득한 독성 환경에서 살고 있는
*taking petroleum-based food dyes out of the food supply: 석유 기반 음식 착색료를 식품에서 제거하는 것
*a silver bullet: (문제 해결의) 묘책, 특효약
*comply with: 순응하다, 따르다, 준수하다
*defend: 옹호하다
*rigorously: 엄격하게
*myriad: 무수히 많음
*confectioner: 제과점, 제과점 주인
*in favor of: ~에 찬성하여; ~을 위하여
*push for: 요구하다, 촉구하다
*fall apart: 결렬되다
*renege: (약속, 합의 등을) 어기다. 취소하다
*characterization: (등장인물의) 성격 묘사; 묘사, 정의
*with no safety concerns: 안전상의 문제 없이
*several rounds of deep cuts to both staffing and funding: 몇 차례의 인력과 예산의 대폭 삭감
*existential: 실존적인, 생존적인
*attendee: 참석자
<Translation>
트럼프 행정부는 사탕과 시리얼과 같은 일반 식품의 색상을 강화하는 데 사용되는 합성 착색료를 단계적으로 퇴출하겠다는 방침을 발표했습니다.
화요일 기자회견에서 보건복지부 장관 로버트 F. 케네디 주니어는 이 조치가 국민 식품 공급을 개선하고 만성 질환 문제를 해결하기 위한 첫 걸음이라고 밝혔습니다.
“우리는 착색료를 제거하고, 이후에는 합법적으로 조치할 수 있는 모든 식품 성분과 첨가물을 하나씩 제거할 것”이라고 말했습니다.
식품의약국(FDA)은 합성 색소 제거를 위한 여러 조치를 취할 예정입니다. FDA 국장 마티 마카리는 업계와 협력해 내년 말까지 일반적으로 사용되는 6가지 색소를 자발적으로 제거할 계획이라고 밝혔습니다. 또한 Citrus Red No.2와 Orange B라는 두 가지 색소에 대한 금지 절차를 시작하며, 이미 금지된 색소인 Red No.3의 제거 일정을 앞당길 것을 식품 회사에 요청하고 있습니다.
마카리 국장은 “지난 50년 동안 미국 어린이들은 점점 더 합성 화학물질이 가득한 독성 환경에서 살아왔다”며, 합성 색소가 ADHD 등 건강 문제와 연관이 있다는 연구들을 인용했습니다.
“석유 기반 착색료를 식품에서 제거하는 것은 아이들을 단번에 건강하게 만드는 해결책은 아니지만, 중요한 한 걸음”이라고 덧붙였습니다.
업계에 6가지 합성 색소 제거를 의무화하는 규정은 없지만, 케네디는 “업계가 자발적으로 동의했다”고 밝혔습니다. 일부 주에서는 이미 특정 식품 성분을 금지하는 법을 통과시켰으며, 식품 회사들은 전국적 기준을 원한다는 의사를 표명했다고 말했습니다.
“그들은 명확한 지침을 원한다”고 전했습니다.
미국 포장식품 제조업체를 대표하는 소비자브랜드협회(CBA) 대표 멜리사 혹스타드는 성명을 통해 업계의 현재 성분 사용을 옹호했습니다.
“미국 식품에 사용되는 성분들은 엄격한 연구를 거쳤으며, 안전성이 입증됐다”고 주장했습니다.
그녀는 또한 연방 보건 당국이 주별 규제 움직임에 대응해 리더십을 다시 발휘한 것에 대해 환영한다고 밝혔습니다.
혹스타드는 회원사가 새로운 제안에 따를 것인지 명확히 밝히지는 않았지만, 합성 색소 대체재 사용이 증가하고 있다고 언급했습니다.
전미과자협회는 NPR에 보낸 성명에서 “우리는 관련 당국의 규제를 따르며, 앞으로도 그렇게 할 것”이라며, “소비자 안전이 최우선”이라고 밝혔습니다. 대변인은 6가지 석유 기반 색소를 대체재로 교체하는 것에 동의한다고 밝혔습니다.
연구에 따르면 식품 색소는 아동의 행동 및 인지 문제와 연관이 있습니다. 2021년 캘리포니아 환경보호청이 합성 색소에 관한 연구들을 검토한 결과, 식품 속 착색료가 아동의 행동에 부정적 영향을 줄 수 있다는 증거를 발견했습니다.
감시단체인 공익과학센터(CSPI)는 수년간 합성 색소 금지를 요구해왔습니다. 수석 과학자 토마스 갤리건은 FDA의 이번 발표가 업계와의 자발적 합의가 아닌 명확한 금지 조치이길 바랐다고 밝혔습니다.
“FDA는 원한다면 합성 색소를 전면 금지할 권한이 있다”고 그는 말했습니다.
“이번 발표는 다소 이상한 발표입니다.”
갤리건은 자발적 합의는 종종 실패해 왔다고 경고했습니다.
“식품 회사들이 과거에도 착색료나 첨가물을 제거하겠다고 약속해 놓고, 계속해서 그 약속을 어긴 사례가 많다”고 지적했습니다.
그는 금지될 두 가지 색소는 식품 업계에서 “거의 사용되지 않고 있으며 사실상 이미 폐기된 상태”라고 덧붙였습니다.
FDA는 앞으로 몇 주 내에 4가지 새로운 천연 색소를 승인하고, 국립보건원(NIH)과 함께 식품 첨가물이 아동 건강에 미치는 영향을 연구할 계획도 밝혔습니다.
국제색소제조업협회는 현재 사용 중인 색소의 안전성에 의문을 제기한 것에 반박했습니다.
“색소 첨가물은 미국 FDA, 유럽식품안전청(EFSA), FAO/WHO 합동식품첨가물전문가위원회 등 전 세계 보건 당국의 철저한 검토를 받았으며, 안전상 문제가 없다”고 밝혔습니다.
합성 색소 퇴출은 트럼프 행정부가 연방 보건 기관의 인력과 예산을 대폭 삭감한 이후 내놓은 첫 건강 정책 중 하나입니다.
케네디는 다양한 아동 질환과 만성 질환의 증가 원인으로 식생활을 지목하며,
“이 문제는 국가적으로 중대한 사안이며 반드시 해결해야 한다”고 강조했습니다.
“산업계는 우리를 아프게 만드는 방식으로 수익을 올리고 있다”고 덧붙였습니다.
기자회견에 참석한 청중 중 일부는 "Make America Healthy Again (MAHA)", "MAHA Moms"라고 적힌 피켓을 들고 박수를 보냈습니다.